Description
Qu’est qui est remarquable dans ce vieux village de Banyuls ?
Le vieux village de Banyuls-sur-Mer, dans les PyrĂ©nĂ©es-Orientales, est remarquable Ă plusieurs titres. Sur le plan historique et patrimonial, il conserve les traces dâun passĂ© tumultueux, marquĂ© par la rĂ©sistance face aux invasions, mais aussi par des activitĂ©s emblĂ©matiques comme la contrebande, la pĂȘche et la viticulture. Ces histoires sont encore visibles Ă travers son architecture typique : Ă©glises, chapelles, tours de signalisation, et surtout ses ruelles Ă©troites bordĂ©es de maisons en pierre, certaines ayant abritĂ© des personnalitĂ©s comme le sculpteur Aristide Maillol, le peintre Manolo Valiente ou le compositeur Olivier Messiaen et qui sont soigneusement entretenus par des artisans rĂ©novation de Banyuls (ferronnier, maçon spĂ©cialisĂ© bati ancien, menuisier des compagnons du tour de France…).
les faits historiques qui ont marqué Banyuls ?
Il y a la cĂ©lĂšbre bataille du Col de Banyuls en 1793 contre les troupes espagnoles et le fait que Banyuls entretient un lien historique fort avec les Templiers, notamment grĂące Ă la prĂ©sence dâune ancienne commanderie templiĂšre sur son territoire : en effet, au retour des croisades, des moines-soldats de lâordre du Temple se sont installĂ©s dans la rĂ©gion de Banyuls et Collioure, reprenant des vignobles laissĂ©s Ă lâabandon. Ils y ont introduit de nouvelles techniques de vinification et dĂ©veloppĂ© une culture en terrasses, caractĂ©ristique des paysages actuels, en construisant un rĂ©seau impressionnant de murettes (prĂšs de 6 000 km).
Que visiter à Banyuls sur mer, dans les Pyrénées Orientales ?
Le village est aussi un musĂ©e Ă ciel ouvert, oĂč chaque pierre, chaque façade, chaque place raconte une partie de lâhistoire locale. On y trouve des monuments comme lâĂ©glise de lâImmaculĂ©e-Conception, lâĂ©glise Saint-Jean-Baptiste (dâarchitecture catalane), ou encore la chapelle Notre-Dame de la Salette, offrant un point de vue exceptionnel sur la mer. Le patrimoine rural, comme les fontaines ou les dolmens, complĂšte ce tableau historique
Faire une randonnée découverte autour de Banyuls
Enfin, Banyuls-sur-Mer est indissociable de son terroir viticole et de ses chemins de randonnĂ©e : les vignobles en terrasses, classĂ©s en AOP, et les caves historiques : en particulier la cave souterraine de Terres des Templiers est un vestige de l’Ă©poque templiĂšre. Elle est ouverte au public lors de visites guidĂ©es (notamment en juillet-aoĂ»t et lors des JournĂ©es du Patrimoine), permettant de dĂ©couvrir lâhistoire de la commanderie et de dĂ©guster les vins de Banyuls, toujours Ă©laborĂ©s selon des mĂ©thodes inspirĂ©es de lâhĂ©ritage templier. La cave est un symbole de la transmission du savoir-faire viticole, mais aussi de lâinfluence durable des Templiers sur le terroir et lâĂ©conomie locale… Des visites guidĂ©es permettent de dĂ©couvrir ces richesses, ainsi que les lĂ©gendes et anecdotes locales, comme celles des contrebandiers ou de la Retirada.
Et essayez-vous à la plongée sous-marine à Banyuls pour profiter de ce petit coin de paradis !



