Que voir lors d’une Escapade à Riga en Lettonie ?
Riga, la capitale de la Lettonie, est une ville riche en histoire et en culture. Voici quelques incontournables à découvrir :
Que visiter ?
Démarrez la journée au marché central dans les anciens hangars à zeppelins, idéal pour faire le plein des produits locaux.
A 11 h, direction les Trois Frères, ces résidences aux allures de maisons de poupées sont les plus vieilles bâtisses de la ville.
A 12 h, déjeuner au Kiploka Krogs. Cuit à la vapeur ou grillé, l’ail y est décliné sous toutes ses formes. Et pour les adeptes d’Art nouveau, promenade en plein air autour du parc Vermanes. Trop froid ? Arrêt à l’Apsara Tea-Room. On y ôte ses chaussures avant de s’allonger sur sa table basse et molletonnée. Les jeunes couples roucoulent, eux, à l’étage du bas, tamisé à souhait !
L’après-midi on visite la Maison des Têtes Noires : un bâtiment emblématique avec une façade ornée, situé sur la place de l’Hôtel de Ville. Et si on a le temps, direction Le Parc Bastejkalns : un parc magnifique avec des canaux, des ponts et des jardins, parfait pour une promenade relaxante.
A 18 h une suée au sauna du Kolonna Spa, puis direction le Restaurant Hospitalis où une coquine d’infirmière vous grondera avant de prendre commande. On y mange une cuisine internationale sur des tables de gynéco. Plus traditionnelle, la Brasserie Lido Alus Seta propose des bières lettones ou le Riga Black Balsam, une eau-de-vie aux herbes au goût de mélasse et de Campari. De quoi rejoindre les pistes de danse du Club Essential ou du Pulkvedis.
Les Incontournables du patrimoine
La Cathédrale de Riga : L’un des plus anciens et des plus grands lieux de culte des pays baltes. Elle offre une vue panoramique sur la ville depuis son clocher.
Le Quartier Art Nouveau : Riga est célèbre pour son architecture Art Nouveau. Le quartier d‘Alberta iela est particulièrement remarquable. Qui voisine avec le patrimoine rénové du reste de la ville…
Où cocooner ?
Urbain chic : Hotel Bergs
Préservé des tumultes du quartier moderne, ce Boutique Hôtel propose des studios, appartements ou duplex.
Le design marie l’art du XIXe à l’architecture des lofts new-yorkais. Sobre et zen à souhait.
Hotel Bergs, Bergs Bazaar, Elizabetes Str. 83/85. Tél. +371 67 77 09 00.
Aristocratique : Hotel Grand Palace
On pourrait y croiser l’impératrice Sissi ou un prince russe rentrant de la chasse.
Culture du passé assurée dans cet édifice qui reste l’adresse de la ville pour les romantiques en mal de froufrous et de calèches.
Hotel Grand Palace, Pils 12. Tél. +371 67 04 40 00.
La cuisine robuste de Riga
Peu sexy la betterave et le chou ? Et pourtant les pancakes aux pommes de terre, les pelmeni (raviolis russes servis avec de la crème), la soupe froide à la betterave sont délicieux. Au petit-déjeuner, le hareng fumé côtoie sans vergogne le pain noir et les confitures locales.
Sans oublier : le Rupjmaize : Un pain de seigle noir, dense et savoureux, souvent consommé avec du fromage, du poisson fumé ou des charcuteries ; Pīrāgi : Des petits pains farcis à la viande, au fromage ou aux légumes, similaires aux pirojkis russes ; Biezpiena sieriņš : Un fromage blanc frais, souvent utilisé dans les desserts ou servi avec des fruits ; Kvass : Une boisson fermentée à base de pain de seigle, rafraîchissante et légèrement pétillante.